Franz Ackermann: vægmaleri Olafur Eliasson: Local Career Lamp

åbningstider

torsdag: 16-24, fredag & lørdag: 16-04

restauranten er åben torsdag, fredag & lørdag 18-22
bordbestilling på info@karrierebar.com
menuen kan ses her

djs på dansegulvet fredag & lørdag 23-04 //

fredag 30/7 allan skov
lørdag 31/7 dj flip

kunst hos naboen

todd james & lydia fong på v1 galleriet
udstillingen fortsætter frem til 4/9
læs mere her

Luk

Selskabsmenu

Ved selskaber af enhver art – reception, møder, personalefester og julefrokoster – vil det glæde os at servere for jer. Se menuerne vi kan tilbyde og skriv endelig til os på info@karrierebar.com.

Alle menuer kan bestilles til selskaber på 20 personer & derover. Menuen skal forudbestilles senest 1 uge før arrangementets afholdelse. Alle i selskabet bedes bestille samme menu.

møde // morgenmad

morgenbrød med ost & marmelade
croissants
frugtfad
dagens ret med grøn salat & brød
dagens kage

kontakt os venligst på info@karrierebar.com & få et tilbud til afholdelse af møde, konference, event eller lignende.

bordbuffet // brunch

græsk yoghurt med bagte bær & müesli
lækre pølser & pæremustrada
røget laks & dildcreme
tærte med fennikel & løg
kyllingelår i varme krydderier
kartofler vendt med timian & hvidløg
cæsarsalat
charcuteri med cornichoner & sennep
danske & europæiske oste med oliven
blandet frugt
lyst & mørkt friskbagt brød

// 225

bordbuffet // frokost

rillette af torsk med rød peber salsa, frisk spinat & dild
quiche lorraine med løg & fennikel
blandet salat med fennikel crudité, æbler & ristede valnødder
okse marineret i mørk øl & soja
krydderfrikadeller med rosmarin, hvidløg & chili
krydret flødekartofler
friskbagt groft brød

// 215

bordbuffet // aften

syltet hellefisk med peberrodscreme & persille
salat med scorzonerødder, æbler & valnødder
gravad okse med koriander & fennikel
salat med bagte rødløg, piment & parmesan
unghanebryst farseret med oliven & chorizo
romescosauce
lammekølle med rosmarin & chili
ristede kartofler med timian
brownie med ingefærcreme & syltede skovbær
friskbagt groft brød

// 295

menu // aften

foretter //

gravad okse, hjertesalat med cæsardressing & sprøde brød croutoner

terrine af unghanelår med chutney af aroniabær & æble & bitre salater med krydderurter

gravad vildt laks med senneps-coleslaw & dild

hovedretter //

okseflanksteak med pommes anna, honningglaserede rodfrugter & sherrysauce

rosastegt andebryst , confiteret lår, varm rødkålssalat & honnigsauterede roswald kartofler

bagt torsk med crust, balsamico glaserede rødbeder & risotto

desserter //

appelsinkage med citrussalat & ingefærcreme

pocheret pære med chokoladesauce & vanillecreme

kraftig chokoladekage med syltede bær & vanilleis

2 retter // 275
3 retter // 295